Con la llegada del fin de semana y las previsiones de frío y lluvia para Buenos Aires y sus alrededores, se presenta la oportunidad perfecta para disfrutar de una comida caliente y reconfortante. En esta época, los platos de olla como pucheros, guisos y estofados son opciones ideales para combatir las bajas temperaturas, y hay un corte de carne que se destaca por ser económico, sabroso y perfecto para estas preparaciones: la parrillada de puchero mixto.
Este corte, poco conocido pero muy rendidor, combina una buena porción de carne magra con poca grasa y un sabor intenso, características que lo hacen ideal para los platos tradicionales de invierno. Además, gracias a los descuentos disponibles a través de la billetera digital del Banco Provincia, se puede conseguir por tan solo $2.600 el kilo, un precio accesible que permite disfrutar de una comida sabrosa sin gastar demasiado.
Una opción económica y sabrosa para tus comidas de invierno
La parrillada de puchero mixto es una variante económica del osobuco, una carne que ha ganado popularidad en el mercado por su excelente relación precio-calidad. Este corte proviene de la parte transversal de las patas traseras o delanteras de la vaca o ternera, y es conocido también como morcillo, jarrete o zancarrón. Aunque es considerado un corte de segunda categoría, ofrece una textura fibrosa y gelatinosa gracias a su alto contenido en colágeno, lo que lo hace ideal para guisos y estofados cocidos a fuego lento.
Para preparar esta carne, es recomendable cocinarla lentamente para resaltar su sabor y mejorar su textura. Se puede combinar con una variedad de guarniciones como papas, arroz, o verduras, lo que permite una gran versatilidad en la cocina.
¿Cómo obtener la parrillada de puchero mixto a un precio especial?
Actualmente, este corte se encuentra en supermercados y carnicerías de todo el país a un precio regular de alrededor de $4.100 por kilo. Sin embargo, los usuarios de la billetera digital del Banco Provincia, Cuenta DNI, pueden aprovechar un descuento del 35% en carnicerías, pescaderías y pollerías adheridas durante todos los sábados del mes de agosto. Esto permite obtener un reintegro de más de $1.400, reduciendo el precio final a $2.600 por kilo.
Para beneficiarse de este descuento, es necesario realizar el pago a través de la función «Pagar QR» con débito en cuenta, “Link de pago” o “Clave DNI” en terminales POSNET de los comercios adheridos. Es importante tener en cuenta que este beneficio no aplica para pagos realizados mediante otras aplicaciones de pago o tarjetas de crédito y débito tradicionales.
Además, el reintegro se realiza dentro de los 10 días hábiles posteriores a la compra, y el beneficio tiene un tope de $6.000 por persona. Si el valor de la compra supera los $20.000, el reintegro máximo será de $6.000.
Aprovechar esta oportunidad no solo permite disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva a un precio accesible, sino también maximizar los beneficios de los descuentos ofrecidos por el Banco Provincia, transformando la compra de carne en una experiencia económica y sabrosa para toda la familia.
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